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Philippe Granjot est né à Enghien-les-Bains (95) en 1961. Il fut maître d'hôtel pendant plusieurs années dans des établissements de luxe puis commercial dans la diffusion de produits alimentaires auprès des professionnels. Il publie aujourd’hui Lexique culinaire ou Le Vocabulaire de la cuisine pour les futurs chefs***, son premier ouvrage.
Philippe Granjot est né à Enghien-les-Bains (95) en 1961. Il fut maître d'hôtel pendant plusieurs années dans des établissements de luxe puis commercial dans la diffusion de produits alimentaires auprès des professionnels. Il publie aujourd’hui Lexique culinaire ou Le Vocabulaire de la cuisine pour les futurs chefs***, son premier ouvrage.
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