Denis Koch relate son expérience de moniteur d'atelier dans un établissement et service d'aide par le travail (ESAT). Il s'agit d'un établissement médico-social de travail protégé, réservé aux personnes en situation de handicap et visant leur insertion ou réinsertion sociale et professionnelle. Ce rapport de stage détaille les responsabilités d'ordres divers qui lui ont été confiées à l'ESAT de Varize de septembre 2016 à janvier 2017. Il raconte comment faire preuve d'imagination et d'empathie à l'égard des personnes à déficience mentale dont il a la charge au quotidien. En définitive, il se considère comme un éducateur dont la principale tâche consiste à être à l'écoute des besoins de chaque personne handicapée pour mieux la guider vers l'autonomie.